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正宗麻酱香烧饼怎么做?

2018-07-05 280次浏览 分类:牛忠喜动态


  提起烧饼大家基本上都不陌生,有很多人喜欢吃烧饼,包括我也非常喜欢吃,但是怎么才能做出正宗的麻酱香烧饼呢?接下来为您进行具体的介绍。

烧饼

  1.首先真被好所需要的食材:普通面粉800g,水适量,酵母适量,盐8g,芝麻酱110g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺,炒熟芝麻150g,蜂蜜2勺,水2勺。


  2.制作烧饼的步骤:

  (1)首先将面粉,酵母,水混合揉成面团,然后使其发酵到2倍大。

  (2)食材准备好,往芝麻酱里倒入盐8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺然后全部混合均匀后备用。

  (3)发酵好的面团分割4个小面团,从其中取一个面团,将其擀成薄饼。

  (4)然后再涂上麻酱,涂抹均匀,然后从一头将其卷起来,切成一块一块的小面团。

  (5)然后两头封口,往下按扁了,擀成小圆饼。蜂蜜和水调和均匀,刷在饼上。芝麻倒在盘里。均匀的蘸上一层。烤箱180°烤20分钟即可。

烧饼

  以上便是关于正宗麻酱香烧饼怎么做的详细步骤,希望以上信息能够给爱吃烧饼的人带来帮助。没吃过的也可以尝试一下,真的很好吃哦。