加盟热线
牛忠喜动态

您现在的位置: 烧饼加盟 > 牛忠喜动态

玫瑰酥做法步骤

2018-07-26 414次浏览 分类:牛忠喜动态

  玫瑰酥


  玫瑰酥是一种香甜可口的面食点心,这种点心小吃很多人都喜欢吃,老少皆宜,是采用新鲜玫瑰花瓣制作的,如果您想学习玫瑰酥做法,就接着往下看吧,以下内容就是玫瑰酥做法步骤


  1. 首先要准备食材:水油面,油酥面,玫瑰花,糖等。


  2. 水油面和油酥面分别和成面团,用保鲜膜包好放入冰箱醒一会儿。


  3. 玫瑰花瓣洗净晾干,和糖一起放入瓷碗揉搓至花瓣蔫萎成团。


  4. 面粉放入干净炒锅用小火炒熟,晾凉。在玫瑰花酱中加入熟猪油和熟面粉混成团备用,水油面和油酥面分别分成16份。


  5. 把水油面小剂儿按扁成一个小圆饼,包裹住一份油酥面,封口向上放在案板上按扁,用擀面杖擀成长椭圆形。把这个长椭圆形面饼从上向下卷起呈筒状,再纵向按扁,擀成长条。


  6. 把长条形面皮再卷成一个筒,把两头向中间聚拢捏成一个面剂。


  光滑面向下放在案板上按扁,擀成圆皮。依次把16份面团都做成酥皮。


  7.把玫瑰馅分成16份,在每个酥皮中间放一份玫瑰馅,酥皮四周向中间聚拢,捏紧包成一个圆球,微微按扁排列在铺好烘焙纸的烤盘里。


       8.烤箱预热至170℃,烤盘放入烤箱中层烤25分钟即可。


  以上便是关于玫瑰酥做法步骤,希望以上内容能够给您带来帮助,如果您也喜欢吃玫瑰酥,不妨试一下,因为玫瑰酥真的很好吃!