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烧饼卷油条的家庭做法,配方和秘诀公布了

2020-12-11 264次浏览 分类:烧饼加盟行业新闻

    烧饼一定要趁热吃,才能感觉到烧饼的香酥,很适合早餐;无论是烧饼里面夹肉、夹肠、夹鸡蛋、蔬菜、再刷点酱都是非常好的选择。烧饼卷油条的家庭做法,配方和秘诀公布了,快来和陕西烧饼加盟公司牛忠喜技术员为您详细解答。


烧饼卷油条的家庭做法,配方和秘诀公布了

    烧饼卷油条的家庭做法:

    容器中倒入面粉和水,加入酵母和盐混合;

    揉成面团;

    倒入油,继续揉称光滑面团;

    在容器中,醒发十五分钟;

    将醒好的面,放到面板上加干面粉揉均匀,备用。

    从大面团上取下一小面团,然后擀称圆饼生坯。

    抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的可以撒上白糖。

    把圆饼生坯卷起来成圆条状;

    分成等分后,切成每个小段;

    卷一下压扁,生坯上刷上食用油,再撒上芝麻,擀成又薄又圆的圆形生坯饼;

    烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟,外酥里嫩的五香烧饼就做好了;

    新买的油条非常热乎;

    做好的五香烧饼侧面切开口,将新买的油条卷进去,就可以享受美味了。