肉松酥烧饼顾名思义是肉松馅的烧饼,具有美味可口的特点同时还具有肉味。因此很多人喜欢吃肉松酥烧饼,为了能够让大家长期吃到肉松酥烧饼,下面牛忠喜烧饼加盟总部与您分享肉松酥烧饼的做法。
1.原料图。肉松用沙拉酱拌匀,程度是能捏团为好。
2.主料中所有材料揉成光滑的面团,分27g一个,约16个,用保鲜膜盖好备用。
3.低粉125+猪油100揉团,注意会很粘手,用橡皮刮刀拌匀后放入保鲜袋揉团。分16g一个盖保鲜膜备用。
4.27g的油水皮包裹油酥。收口捏紧。
5.全部包好后,取一份压扁擀开。
6.卷起。
7.全部卷好后,取一个卷,收口在上,先横向擀一下。
8.再纵向擀开,再次卷起。
9.对着,收口在里。
10.把边捏紧,摁扁。
11.擀开包上肉松。
12.用虎口像收汤圆口一样挤上。
13.摁平在烤盘中静置20分钟后,刷蛋液撒芝麻。
14.175度,中层,30分钟。
这是家常肉松酥烧饼的做法,如果您想要拥有一家属于自己的烧饼店,欢迎您加盟牛忠喜烧饼,我们将教您各种口味的烧饼的烹饪方法,肉松酥烧饼加盟哪家好?牛忠喜烧饼您的首选!